零食是指正餐以外添加的食物或饮料，可补充能量和营养素的摄入，是学龄前儿童饮食的重要内容，选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物，少吃或避免吃以下零食：

应少吃或避免的零食

原 因



油炸类食品

长期食用增加成年时发生心血管疾病的危险；可能含有致癌物质；大量维生素被破坏



腌制类食品

含盐过高，增加肾脏负担，长期食用增加患高血压的危险



加工类肉食品（香肠、肉松等）

通常添加多种食品添加剂（如防腐剂、着色剂、香料或香精等）



饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

常常添加多种香精和色素；加工过程导致大量维生素被破坏；通常含能量较高、营养成为不平衡



汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸，长期饮用可能会导致体内钙的丢失；含糖量过高，如果在餐饮前饮用，会影响正餐进食量



方便类食品（主要指方便面和膨化食品）

通常添加多种食品添加剂，如防腐剂和香精等；多数产品含能量较高，营养不平衡



罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

通常采用高温灌装，导致大量维生素被破坏，含能量较高，营养成为不平衡



话梅蜜饯类食品（果脯）

通常添加多种食品添加剂，如防腐和显色作用；有的盐分过高



冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

含奶油和糖较高，食用过多会影响正餐，长期食用易引起肥胖



烧烤类食品

含有大量“苯荓芘”’（致癌物质）类物质，街头烧烤产品还容易发生多种食品安全问题